Cook – Cuisinier / cuisinière

Company: 9154-2365 Québec Inc. / Bénédictine

Business Information: We are a friendly and warm restaurant for the whole family where hearty breakfasts and healthy dinners are served.

Business Address: 1645 3e Avenue Val-d’Or, QC, J9P 1V7

Work location: Same as above

Type of Employment: Full Time – Permanent

Estimated Start Date: As soon as possible

Job Description:

·        Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods from Bénédictine menu

·        Clean kitchen and work areas

·        Learn food safety regulations

·        Comply with preparation time standards

·        Maintain consistency in the quality of the preparations as per taste, appearance

·        and cooking time

·        Comply with the Bénédictine recipes

·        Apply health regulations as to cleanliness

·        Apply safety regulations

·        Unpack and store provisions in the refrigerators, the storage room and other storage areas

·        Store the products and preparations according to the specified conservation period

·        Rotate inventory

Requirements:       

-Education: Some secondary school is required

-Experience: A minimum of 2 years of experience in a related field are required. If the candidate does not have at least 2 years of experience a post-secondary certificate is required.

-Language: French or English is required

-Work Conditions and Physical Capabilities: Standing for extended periods, Physically demanding, Fast-paced environment, Repetitive tasks, Attention to detail, Work under pressure

-Personal Suitability: Flexibility, Team player, Reliability, Initiative, Client focus, Dependability, Organized

– Language: English or French is required

Salary: $17.00 hourly – 40 Hours per week.

Benefits: Transportation costs covered if worker needs to relocate. Accommodation provided at a cost

Other information:

The position requires flexibility in the schedule. The candidate will work 5 days per week. The schedule includes weekends and different shifts according to the restaurant’s needs. The candidate will be entitled to a rest period of at least 32 consecutive hours per week.

Apply by e-mail to: [email protected]

Apply by mail to: 1645 3e Avenue Val-d’Or, QC, J9P 1V7

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Entreprise : 9154-2365 Québec Inc. / Bénédictine.

Informations sur l’entreprise : Nous sommes un restaurant convivial et chaleureux pour toute la famille où sont servis de copieux déjeuners et des dîners santé.

Adresse de l’entreprise : 1645 3e Avenue Val-d’Or, QC, J9P 1V7

Lieu de travail : voir ci-dessus

Type d’emploi : Temps plein – Permanent

Date prévue de début d’emploi : Dès que possible

Description des tâches :

·        Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets du menu Bénédictine

·        Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

·        Apprendre les règlements en matière de salubrité des aliments

·        Respecter les standards de temps d’exécution

·        Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l’apparence et au degré de cuisson

·        Respecter les recettes de Bénédictine

·        Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité

·        Appliquer les règles de sécurité

·        Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement

·        Entreposer les produits et préparations selon la durée de conservation

·        Respecter la rotation des stocks

Exigences :

– Education: Quelques années d’études secondaires sont requises

– Expérience: Minimum de 2 ans d’expérience dans un domaine connexe est requis. Si le-a candidat-e n’a pas au moins 2 ans d’expérience, un certificat d’études postsecondaires est requis.

– Conditions de travail et capacités physiques: Debout pour une longue période, Physiquement exigeant, Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide, Tâches répétitives, Souci du détail, Travail sous pression

– Qualités personnelles: Flexible, Esprit d’équipe, Fiable, Esprit d’initiative, Attitude axée sur le client, Sens des responsabilités, Sens de l’organisation

– Langues : Anglais ou Français requis

Salaire : 17.00$ de l’heure, 40 heures par semaine.

Avantages : Si un-e candidat-e est prêt-e à déménager pour le poste, l’employeur prend en charge les frais de transports. Logement fourni moyennant loyer.

Informations importantes :

Le poste exige de la flexibilité dans l’horaire. Le-a candidat-e travaillera 5 jours par semaine. Les horaires de travail incluent les fins de semaine et différents quarts de travail selon les besoins du restaurant. Le-a candidat-e aura droit à une période de repos d’au moins 32 heures consécutives par semaine.

Postuler par courriel : [email protected]

Postuler par courrier : 1645 3e Avenue Val-d’Or, QC, J9P 1V7