M24135 Cocinero

tendersglobal.net

CIMMYT es una organización internacional vanguardista y sin fines de lucro dedicada a resolver los problemas del mañana hoy mismo. Se encomienda en fomentar una mejor cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y cereales básicos como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, el mijo y los cultivos asociados a través de la ciencia agrícola aplicada, especialmente en el Sur Global, mediante la construcción de sólidas alianzas. Esta combinación mejora las trayectorias de subsistencia y la resiliencia de millones de agricultores pobres en recursos, al mismo tiempo que trabaja hacia un sistema agroalimentario más productivo, inclusivo y resistente dentro de los límites planetarios. CIMMYT es un Centro de Investigación fundamental del CGIAR, una asociación global de investigación para un futuro seguro en términos de alimentos, dedicada a reducir la pobreza, mejorar la seguridad alimentaria y nutricional y mejorar los recursos naturales. Para más información, visita www.cimmyt.org

CIMMYT está en busca de un profesional sobresaliente, auto motivado y orientado a resultados para el puesto de cocinero para trabajar en el área de hospitalidad

 

La posición se encuentra en el campus de CIMMYT en Texcoco, Estado de México, ubicado a 45 km al noreste de la Ciudad de México, México.

Principales responsabilidades:

  • Ser el responsable de la preparación de los platillos con base en el menú semanal establecido por el supervisor de cocina garantizando las cualidades organolépticas y valor nutricional de los alimentos.
  • Realizar las requisiciones de insumos para la preparación de platillos menú de línea y servicios de catering garantizando la reducción de mermas y los desperdicios en colaboración con su supervisor inmediato.
  • Realizar el montaje del servicio de línea de servicio en los puntos de venta y líneas de servicios de catering garantizando las temperaturas y las propiedades organolépticas de los platillos apegados a Distintivo H.
  • Ser el responsable de llevar a cabo correctamente los procedimientos que marca el Distintivo H.
  • Apoyar en la limpieza de todas las áreas de alimentos y bebidas conforme los lineamientos que indica el distintivo H, utilizando los productos de limpieza destinados para garantizar la inocuidad en los procesos de preparación y servicio de dentro del área.
  • Apoyar en la operación del área de alimentos y bebidas para garantizar la eficiencia en el servicio diario.
  • Contribuir activamente con la recertificación del Distintivo H, Distintivo M y punto limpio.
  • El candidato seleccionado deberá contar con licenciatura en gastronomía o afín
  • El titular de la posición deberá contar con experiencia comprobable en gastronomía 2 años
  • Se deberá contar con conocimientos en cocina internacional
  • El candidato seleccionado deberá contar con conocimientos de distintivo H deseable
  • Contar con ingles B1 representará una ventaja
  • El candidato seleccionado deberá contar con manejo de paquetería office
  • Es deseable para el candidato saber conducir y contar con licencia de manejo
  • Se requiere disponibilidad de horario para rolar turnos, laborar fines de semana y días festivos, de acuerdo con las indicaciones del supervisor

CIMMYT ofrece un esquema de compensación atractivo y apoya el desarrollo profesional continuo. Entre las prestaciones que ofrece la organización a su personal de planta, adicionales a las contempladas por las leyes mexicanas, se encuentra un aguinaldo de cuarenta días, prima vacacional (56%), seguro de vida y seguro de gastos médicos mayores, vales de despensa y fondo de ahorro.

Apply
To help us track our recruitment effort, please indicate in your cover/motivation letter where (tendersglobal.net) you saw this job posting.

Share

View Vacancy – Political Intern

tendersglobal.net View Vacancy - Political Intern The British Government is an inclusive and diversity-friendly employer. …

12 minutes ago

Program Specialist VII (Wildlife Division Regulations Coordinator)

tendersglobal.net HIRING CONTACT: Alan Cain, (830) 480-4038, Email: alan.cain@tpwd.texas.gov PHYSICAL WORK ADDRESS: Austin HQ, 4200…

12 minutes ago

Senior Warehouse Worker – Environmental Services Department

tendersglobal.net The Environmental Services Department (ESD) is currently seeking to fill one (1) full-time Senior…

12 minutes ago

Implementation of selected priority actionsof the Parliamentary Reform Strategy

tendersglobal.net Procurement Process RFP - Request for proposal Office UNDP-ARM - ARMENIA Deadline 01-Apr-26 @…

12 minutes ago

Marine Fisheries Biologist- Northeast Groundfish Observer

tendersglobal.net Groundfish Observer Position: Training running from April 21st through May 6th, 2026.  Full time…

12 minutes ago

Lead Installation Technician

tendersglobal.net Position Announcement:  Lead Installation Technician – Full Time Location: Independence, MN Company Overview: Natural Shore Technologies…

12 minutes ago
For Apply Button. Please use Non-Amp Version

This website uses cookies.